Confettura extra di Bacche di Sambuco

Questa confettura dal colore viola scuro ha un gusto antico di frutti di bosco.

In passato le donne usavano i collant per passare al setaccio le bacche ed estrarre al massimo il loro gusto. Abbiamo lasciato intere parte delle bacche per ricordare questa vecchia usanza.

Questa confettura è disponibile

anche senza zucchero .

Dallo stesso arbusto ricaviamo

i Fiori di Sambuco essiccati.

USO

Da spalmare su pane o fette biscottate.

Per vivacizzare e insaporire lo yogurt bianco, sul gelato, sui dolci al cucchiaio, tipo panna cotta, budino alla vaniglia e sulle crostate.

CON I FORMAGGI: in abbinamento a formaggi stagionati tipo parmigiano o pecorino.

La pianta del sambuco ha una diffusione particolare nel nostro paese: si può trovare solo sulle rive dei grandi laghi del Nord Italia e nelle zone montane della Sicilia.

SICILIANITÀ

Come creare un sito web con Flazio

Questo sito utilizza i cookie

Questo sito utilizza cookie tecnici essenzialit per il suo corretto funzionamento. Con il tuo consenso, potremo anche utilizzare cookie analitici e di profilazione, gestiti sia da noi che da terze parti. Questi ci permettono di migliorare le prestazioni del sito e, se previsti, di offrirti annunci pubblicitari personalizzati in base ai tuoi interessi, come descritto nella nostra cookie policy. Puoi scegliere liberamente di accettare tutti i cookie, rifiutarli o personalizzare le tue preferenze. Se clicchi su ‘Accetta’, acconsenti all’utilizzo di tutti i cookie. Se preferisci personalizzare le tue scelte, clicca su ‘Gestisci le Impostazioni’ e seleziona le finalità di tuo interesse. Se invece scegli ‘Rifiuta e accetta solo essenziali’, verranno installati esclusivamente i cookie essenziali, rifiutando tutte le altre tipologie. Scopri di più

Essenziali

Necessari per il corretto funzionamento del sito.

Analitici

I cookie statistici permettono al proprietario del sito di comprendere come i visitatori interagiscono, raccogliendo e trasmettendo informazioni in modo anonimo.

Profilazione

I cookie pubblicitari sono specificamente progettati per raccogliere informazioni dal tuo dispositivo al fine di mostrarti annunci basati su argomenti rilevanti per i tuoi interessi.

Preferenze

I cookie per le preferenze consentono a un sito web di ricordare le informazioni che influenzano il modo in cui il sito si comporta o si presenta, come la lingua preferita o la regione di appartenenza dell’utente.