Confettura extra di Uva e Zenzero

Realizziamo questo prodotto con un’antica varietà d'uva bianca che, unita allo zenzero, dà alla confettura un gusto dolce e un leggerissimo pizzicore che la rende perfetta per accompagnare formaggi freschi e carni bianche.

Con la stessa uva prepariamo la Confettura di Giuggiole e Uva.

USO

L’uva ha sempre rappresentato un’importantissima risorsa per i siciliani come testimoniato da questo antico proverbio: “Cu avi ’na bona vigna, avi pani, vino e ligna” perché una buona vendemmia assicurerà guadagni sufficienti a garantire da mangiare, bere e legna per stare al caldo.

Ottima per accompagnare

i formaggi freschi e le carni bianche.

CON I FORMAGGI: particolarmente adatta ad accompagnare formaggi freschi e ricotta.

SICILIANITÀ

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