Con questa confettura abbiamo voluto aggiungere un elemento gourmet ad una preparazione già speciale: la succosità delle pere siciliane insieme alla delicatezza del cioccolato bianco trova il suo completamento nel pregiato vino Passito di Noto DOC*. 

Con le stesse pere realizziamo la Confettura di Pere e Cioccolato Bianco

La pere è uno dei frutti più diffusi, essendo presente in tutti i continenti con le sue innumerevoli varietà. 

Per questa confettura usiamo in prevalenza pere butirra, coscia e gentile, tutte varietà siciliane molto profumate e succose.